諸城市盛眾機械有限公司
主營產(chǎn)品:煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、 真空拌餡機、絞肉機、丸子機、灌腸機、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機、去魚鱗機、殺魚機、魚肉采肉機、清洗機、強留風(fēng)干機、 油炸機、真空油炸機、真空脫 ... |
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主營產(chǎn)品:煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、 真空拌餡機、絞肉機、丸子機、灌腸機、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機、去魚鱗機、殺魚機、魚肉采肉機、清洗機、強留風(fēng)干機、 油炸機、真空油炸機、真空脫 ... |
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更新時間:2021-12-06 21:57:22瀏覽次數(shù):378
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什么是真空包裝機?
真空包裝是指除去包裝袋內(nèi)的空氣,經(jīng)過密封,使包裝袋內(nèi)的食品與外界隔絕。在真空狀態(tài)下,好氣性微生物的生長減緩或受到抑制,減少了蛋白質(zhì)的降解和脂肪的氧化酸敗。另外,經(jīng)過真空包裝,使乳酸菌和厭氣菌增殖,pH降低至5.6~5.8,進一步抑制了其他菌的生長,從而延長了產(chǎn)品的貯存期。真空包裝一般需要結(jié)合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脫水、加入香辛料、滅菌、冷凍等。
(注:圖片上有。請已圖片上的為準)
真空包裝機操作步驟:
編輯
1、接通電源:根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān),即電源指示燈亮.電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口。
2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi).袋口整齊地擺在熱封條上(如作充氣包裝至少應(yīng)有一只噴咀插入袋口內(nèi))。
3、壓下機蓋,面板上抽氣(真空)指示燈亮.真空泵開始抽氣,機蓋即被自動吸住,抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低,調(diào)節(jié)時,視刻度由低至高,幅度要小。
4、當(dāng)抽氣達到設(shè)定的時間(即所要求的真空度)時,即抽氣結(jié)束,抽氣指示燈熄滅,充氣指示燈亮,以示充氣開始.充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時間長短(即充氣量多少),方法同上.如不需要充氣.將電源開關(guān)撥到真空位置,程序自動進人真空包裝,充氣指示燈熄滅。
5、抽氣或充氣完畢時,指示燈隨之熄滅,熱封指示燈亮,即進入封口程序,面板上設(shè)有熱封時間及溫度調(diào)節(jié)旋鈕,以適應(yīng)不同厚薄材料,調(diào)節(jié)時間及溫度時,旋動幅度要小,防止熱封溫度突然增高,燒壞熱封配件。
6、當(dāng)達到設(shè)定熱封時間時,熱封指示燈熄滅,以視熱封結(jié)束,即真空室經(jīng)電磁閥進入大氣,直至機蓋自動抬啟,真空充氣包裝過程全部結(jié)束,準備進行下次包裝循環(huán)。
真空包裝機應(yīng)用領(lǐng)域:
真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料,對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝,經(jīng)真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮,延長保質(zhì)保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫(yī)藥、商店、研究機構(gòu)等行業(yè),具有外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、效率高、操作簡便,底部帶有座輪,移動方便等優(yōu)點。