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諸城市鑫富機(jī)械有限公司>>肉類加工系列>>真空滾揉機(jī)>>GR-1000牛羊肉腌制滾揉機(jī)

牛羊肉腌制滾揉機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) GR-1000
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-04-24 09:45:23瀏覽次數(shù):483

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓 380v 功率 4.75kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 8rpm 容積 1000L
生產(chǎn)能力 750kg/罐 外形尺寸 2140x1300x1900mm
真空度 -0.04到-0.08kPa 重量 630kg
牛羊肉腌制滾揉機(jī):新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能,更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹

 諸城市鑫富機(jī)械歡迎您來(lái)廠實(shí)際參觀考察

 

GR-1000

 

  1、該機(jī)采用不銹鋼304制造,板厚為3mm,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間。自動(dòng)控制滾揉時(shí)間、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間。  可以連滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。

  2、滾桶內(nèi)使用1型匙子,改善產(chǎn)品的肉組織結(jié)構(gòu),增加出品率,防止肉表面產(chǎn)生破碎.

  3、配置空氣過(guò)濾裝置,防止物料被抽入真空泵。

  4、功率4.75kw,真空度-0.04-0.08。轉(zhuǎn)速8轉(zhuǎn)。

 

 

 

750

 2140x1300x1900

牛羊肉腌制滾揉機(jī)特點(diǎn):

    在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

1、使肉均勻、快速的吸收腌漬,節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率。

2、提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;

3、增強(qiáng)保水性,增加出品率;

4、大大改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

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牛羊肉腌制滾揉機(jī)工作原理:

    把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。

售后服務(wù):

1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*

2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。

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