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山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司
主營產(chǎn)品： 真空包裝機(jī)，煙熏爐，醬菜生產(chǎn)線，牛奶加工流水線 |
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更新時(shí)間：2017-05-15 11:24:46瀏覽次數(shù)：608
聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
魚肉采肉機(jī)，小型魚肉采肉機(jī)是指可以將食品的骨頭、外皮與肉等內(nèi)瓤進(jìn)行分離，隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，一些需求量比較大的商戶在采集魚肉時(shí)大多都開始使用機(jī)械化設(shè)備來進(jìn)行采集。這就是我們所常說的魚肉采肉機(jī)。
魚肉采肉機(jī)主要的組成部分由進(jìn)料漏斗、張緊平衡曲軸、魚糜出料口、魚骨出料口、作業(yè)滾筒、輸送帶張緊手柄、輸送帶、電動(dòng)機(jī)、電動(dòng)機(jī)罩，傳動(dòng)工作箱刀張緊旋鈕等組合而成。通過這些部件的相互配合進(jìn)行采肉小型采肉機(jī)的出肉率之高是顯而易見的，大大替代了人工的操作、同時(shí)突破了魚類規(guī)模加工的"瓶頸"環(huán)節(jié)。該機(jī)分離出來的魚肉可用于生產(chǎn)魚丸 魚類分離機(jī)主要用于食堂，市場等個(gè)人加工魚肉的場所，采肉干凈，出頻率高，并且投資小，是個(gè)人的首要選擇，公司還配有其他的魚丸等后期魚肉加工設(shè)備，歡迎大家隨時(shí)咨詢
魚肉采肉機(jī)快速去皮去魚骨的方法有哪些：
傳統(tǒng)的魚的拆骨分生拆和熟拆兩種:
熟拆是將魚煮熟或蒸熟后取出魚頭、魚骨、魚刺。這種方法較方便。小型魚肉采肉機(jī)
生拆的方法是:先在魚腮蓋骨后切下魚頭，隨后將刀貼著脊骨向里批進(jìn)，魚身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨運(yùn)行，將另半片也批下，隨后魚皮朝下，肚朝左側(cè)，斜刀將魚刺批去，如果要去皮，大魚可從魚肉中部下刀，切至魚皮處，刀口貼魚皮，刀身側(cè)斜向前推進(jìn)，除去一半魚皮。接著手抓住魚皮，批下另一半魚肉。如果是小魚，可從尾部皮肉相連處進(jìn)刀，手指甲按住魚皮斜刀向前推批去掉魚皮。
魚肉采肉機(jī)還是用小型魚肉采肉機(jī)快簡單一些
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