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山東凍肉解凍機(jī)性能主要特點
  1、解凍品質(zhì)高
  解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從   中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。
  2、產(chǎn)品的失重率低
  凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原   有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。
  3、操作簡便，適用性強(qiáng)
  采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根   據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏   保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。
  4、成熟的加濕裝置
  經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低   溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達(dá)到94%以上。

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