食品機械設備網
詳細介紹
技術參數
型號：150型
面輥寬度：150mm
面條寬度：2mm，3mm
重量：2.7kg
包裝尺寸：215×190×140mm
面輥寬度：180mm
面條寬度：2mm，3mm
凈重：3.2ｋｇ
包裝尺寸：245×190×140mm
1.將壓面機放在桌子邊或案板邊緣，用卡子卡牢。面粉加水（約5：2），水中可適當放些鹽堿，如若做蛋面時將蛋放入面中，在盆內一起調和。
2.將調和好的面團切成片狀（10毫米左右）撒些干面粉，放入壓面輥內，用手柄搖動。
3.要按順序使用面皮檔次旋鈕。
4.機上設有粗、細面條刀，可任意選用。
5.制餛飩皮可將面皮疊起來折用。
注意事項：
1.嚴禁鐵屑、硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件。
2.使用后，用毛刷或布片將機件清理干凈，防止余面固硬，勿用水洗。
3.壓面條時，面皮厚度應小于1.5毫米，如面皮超厚面條壓不成形。
4.切勿倒搖，經常給轉動部位加油，保持機件潤滑。
食品機械設備網