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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
HDSD-400鯉魚-196°超低溫速凍柜 速凍設(shè)備
| 參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-08-21 09:49:36瀏覽次數(shù)：672
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液態(tài)氮的溫度可以達(dá)到零下196攝氏度。當(dāng)它與食物接觸時(shí)，氣化能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率達(dá)到了一個(gè)非?？斓男Ч?。這種冰冷的凍結(jié)，產(chǎn)生小的冰晶，并有助于維持食物的質(zhì)地。這也可以防止水分流失，而且?guī)缀鯖]有損失:保持食物的原色、風(fēng)味和原汁原味。
小的水分流失是保證食品質(zhì)量和價(jià)值的關(guān)鍵。特別是對于高附加值的產(chǎn)品更是如此。因此，食品冷凍設(shè)備的選擇將影響食品加工的經(jīng)濟(jì)效益。
鋁合金接觸式冷凍機(jī)是由板式蒸發(fā)器、電柜、液壓裝置等組成。鋁合金蒸發(fā)器由提升缸驅(qū)動，直接與冷凍食品接觸，保持一定的壓力。近距離接觸，冷凍食品具有冷凍速度快、節(jié)能、衛(wèi)生、快捷等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)在正常溫度下運(yùn)行，保證長壽命。采用接觸式導(dǎo)熱，無氣流，有利于降低食物的重量。
