![]() |
諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
會(huì)員1.png)
公司信息
參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-06-15 09:41:30瀏覽次數(shù):391
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
液氮冷凍是我們公司zui近開(kāi)發(fā)的一系列速凍設(shè)備,根據(jù)不同的冷凍產(chǎn)品,速凍機(jī)的規(guī)格不同。
液態(tài)氮速凍可以應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,隨著液氮行業(yè)的發(fā)展,價(jià)格下降,現(xiàn)在逐漸出現(xiàn):肉、淡水魚(yú)類(lèi)和小龍蝦、海鮮、糕點(diǎn)、水果、奶制品和烘焙食品等都被廣泛使用。
液氮溫度可達(dá)-190ºC。當(dāng)它與食物接觸時(shí),氣化將能更快地帶走熱量。超低的溫度和高的熱交換率,很快就凍結(jié)了。這樣的冷凝,產(chǎn)生zui小的冰晶,并幫助維持食物的質(zhì)地。這也防止了水的流失,幾乎沒(méi)有損失,保持原有的顏色,味道和原始質(zhì)量的食物。