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速凍玉米加工設(shè)備現(xiàn)貨*

所有設(shè)備都是采用sus304不銹鋼食品級(jí)材料制成，具有*生銹的特點(diǎn)，安全放心使用。整條流水線需要人工也就在4——8人之間，大大節(jié)省了很多員工資金，為公司帶來(lái)較多的收益。我公司有現(xiàn)貨，隨時(shí)歡迎前來(lái)參觀考察。

工藝流程：

  扒皮--清洗--殺菁--包裝--殺菌--冷卻--瀝水風(fēng)干--裝箱--儲(chǔ)藏

  扒皮--清洗--漂燙--冷卻--瀝水--風(fēng)干--速凍

開(kāi)袋即食玉米流程：

1.將扒好皮的玉米倒入清洗池中，嚴(yán)格清洗順帶刷去玉米棒上的毛須以及切除根部。

2.修整的玉米要進(jìn)行殺菁（高溫蒸煮）殺菁池水溫一般要求在90度左右，蒸煮時(shí)間為6分鐘。殺菁的目的就是要破壞玉米組織中霉的活性，因?yàn)槊箷?huì)影響玉米的甜度，同時(shí)可以殺死玉米種的部分微生物，排除玉米中的部分氣體，保證玉米的形狀圓潤(rùn)，利于包裝。

3.將殺菁后的玉米*朝袋口裝入袋中，然后放到真空包裝機(jī)上排放好，進(jìn)行真空包裝。

4.包裝好的玉米需要送入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行高溫殺菌，殺菌時(shí)間為60分鐘左右，經(jīng)過(guò)高溫殺菌后還要立即放入到冷水中進(jìn)行浸泡降溫，一般的常溫水就可以了。浸泡約10分鐘左右取出，整個(gè)加工過(guò)程就結(jié)束了。

5.將加工好的玉米放入潔凈的儲(chǔ)藏室進(jìn)行儲(chǔ)藏，要求儲(chǔ)藏室沒(méi)有灰塵雜物，溫度與正常室溫一樣即可。

速凍玉米加工設(shè)備現(xiàn)貨*流程：

1.先給玉米扒皮。

2.進(jìn)入高壓噴淋進(jìn)行清洗玉米上的須毛及蟲子。

3.漂燙是將玉米再生組織破壞防止玉米進(jìn)行老化。

4.迅速降冷卻，防止細(xì)菌繼續(xù)繁殖。

5.瀝水機(jī)是將玉米均勻的輸送到風(fēng)干機(jī)上，防止物料堆積。

6.常溫風(fēng)風(fēng)干機(jī)之將物料表面多余的水分吹掉，防止凍在一起。

7.可以進(jìn)行包裝，采用包裝機(jī)包裝，或不包裝等方式，后反正都是進(jìn)入速凍。

8.整條流水線就是這樣，詳細(xì)數(shù)據(jù)面議。