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鹵肉飯半自動鎖鮮氣調包裝機氣調保鮮包裝機保鮮機理  豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌等有害細菌的感染與侵蝕。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到厭氧菌的肆意侵蝕。采用氣調保鮮包裝的食品，其組成氣調能抑制有害細菌的滋生與繁殖，同時，保持低限度的有氧呼吸，使鮮肉細胞活體處于低水平的新陳代謝活動中，從而使鮮肉保持較長的保鮮期。
 

鹵肉飯半自動鎖鮮氣調包裝機主要功能： 

1、氣調包裝機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟; 

2、氣調包裝機可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝; 

3、氣調包裝機伺服電機驅動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改?？刂品奖憧煽浚_靈活，故障率低; 

4、氣調包裝機主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設備表面易清洗; 

5、氣調包裝機封口壓力、溫度和時間等參數可以精確控制，確保產品封口達到理想效果; 

6、氣調包裝機光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整; 

7、氣調包裝機模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;