- 產品名稱:Original IR 29德國注射斷筋一體機
- 外形尺寸:
- 電壓:
- 功率:
- 轉速:
- 容量:
- 填充量:
- 重量:
鹽水注射斷筋一體機IR 29
Ø 概述:
l 機器裝備觸摸屏,操作方便快捷,實現自動化控制。
l 可完成帶骨或去骨的肉類等各種肉類產品的腌制、調味、上色以及嫩化工藝
l 適合用于工業(yè)化的加工廠。
l 機器裝備29只單針
l 可用于注射整雞、帶骨或去骨的雞塊。
Ø 特性:
l 29只單針,直徑4mm
l 針頭、傳送帶、泵和壓力調節(jié)裝置均單獨控制
l 電腦控制單元通過編程實現了從準備到完成非常精確的調制過程,沒有任何缺陷。
l 單針控制系統(tǒng)可實現每個針頭的獨立控制,針頭遇到骨頭自動控制關閉,在注射過程中精確計量注射壓力可以發(fā)現自身錯誤并自動立即改正,將信息傳遞給操作人員。
l 帶有鹽水混合器的壓力泵通過*的不銹鋼管道系統(tǒng)對注射針施加精確的壓力并將其施加到肉中,保證加工全過程始終有均勻混合的鹽水、所有的香料和配料均勻分布在水中,整個注射周期內均勻分布,肉類得到均勻的調味,實現了統(tǒng)一的調制效果和質量,滿足長時間工作要求。
l 停機后壓力泵通過快速抽吸能夠實現空氣消除,整個管道系統(tǒng)就會排空,保證用過的水或清潔劑不會污染肉品。
l 全自動的注射控制系統(tǒng),傳送帶速度可調,滿足不同生產要求
l *的斷筋裝置,帶有斜角刀,在注射之后切入肉和肌腱的內部,使得肉變得更柔嫩。
l 蛋白和調料塊被再次壓碎并混合
l 智能鹽水過濾系統(tǒng)帶有對向運動的傳送帶分開運行,上層鹽水傳送帶將潔凈的鹽水不斷傳送到壓力泵中,下層過濾帶將雜質拖入單獨的容器中,從而避免更換過濾器。機器可長時間工作數小時,讓操作員的工作量不會變得太繁重。
l 智能的操作平臺設置成一定角度的入口斜坡用作傾倒肉品。為當定好位時,斜面就是工作面。 適應標準手推車高度而建造,操作控制裝置的設置也很容易觸及到。
l 機身全不銹鋼制造,耐腐蝕
l 符合CE認證標志,GS-Certificate證書
機器型號 德國Original IR 29注射機
傳送帶有效寬度/通過寬度 345 mm
注射產品高度可達 280 mm
泵注射壓力 0.3- 4.2 bar
每次的注射量 5% - 70%(需根據產品類型和注射液確定)
注 射 量 500-800Kg/h
電 源 380V/50Hz
功 率 6.1Kw
機器尺寸 1020×900×1885mm
機器重量 273 Kg