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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 水分儀，固含量測定儀，肉類水分檢測儀，餡料水分測定儀，塑膠水分測定儀，鹵素水分儀，紅外水分儀， |
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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 水分儀，固含量測定儀，肉類水分檢測儀，餡料水分測定儀，塑膠水分測定儀，鹵素水分儀，紅外水分儀， |
2018-9-5 閱讀(784)
焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作*的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。
水分是食品分析的重要項目之一。不同種類的食品，水分含量差別很大。控制食品的水分含量，對于保持食品良好的感官性狀，維持食品中其他組分的平衡關(guān)系，保證食品具有一定的保存期等均起著重要的作用。
1、稱重范圍：0-60g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重精度：0.01g
進口JK稱重系統(tǒng)
4、樣品質(zhì)量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
加熱方式：可變混合式加熱
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種(溫度值、初始重、測量時間、初始溫度、zui終穩(wěn)定、等重值)
采用紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
10、頻率：50Hz±1Hz
11、凈重：3.7Kg
在水分檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，傳統(tǒng)的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值（含水率）。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。SFY-6T型食品水分測定儀是深圳市冠亞水分儀科技有限公司新研制的率水分測定儀器，采用烘箱干燥失重法原理，環(huán)狀鹵素加熱光源，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果：樣品重量、含水量、測試時間、加熱溫度等等。
面包蛋糕水分檢測儀性能：
1、體積小、重量輕，用途廣泛；
2、檢測速度快、只需幾分鐘；
3、操作簡單，全自動測試，檢測 準確
4、采用特制加熱方式，鹵素加熱均勻、科學，更耐用；
5、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
6、零易損件，樣品盤采用耐酸耐堿耐變形的純不銹鋼材料.
