| 河北邢臺耀澤機械廠
主營產(chǎn)品： 凍肉切片機，餃子機，涼皮機 |
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主營產(chǎn)品： 凍肉切片機，餃子機，涼皮機 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2016-04-02 17:29:31瀏覽次數(shù)：621
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機器參數(shù)
加工定制: 是
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 米粉,涼皮 米皮 河粉 面皮
型 號: 300
功 率: 1.5（kw）
適用范圍: 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,炊具米面設(shè)備
生產(chǎn)速度: 60（kg/h）
外形尺寸: 2700x1350x600（mm）
營 銷: 新品
規(guī) 格: 300
機器特點
1、全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用。
2、采用直熱式加溫，升溫快、耗油低，比普通河粉機節(jié)能40%以上。
3、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等，均可任意調(diào)節(jié)。
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使用控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、用高校節(jié)能河粉機生產(chǎn)的河粉，*保全了大米的營養(yǎng)成分，河粉品質(zhì)*，即營養(yǎng)豐富，又衛(wèi)生可口、美味無窮。
6、主要適用于涼皮、河粉、米粉的加工制作。
操作步驟
1.首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
2. 要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水上保持經(jīng)常有水).
3.打開加熱開關(guān),開始加熱同時打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.
4.作涼皮時,先將面水倒入料斗內(nèi),再打開變速電機開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,否則越薄.
5.本機上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).
6. 根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉. 出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.
7.工作完備后,首先關(guān)閉加熱開關(guān),把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可.
8.面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可.經(jīng)過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實際情況來定。
