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目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>食品機(jī)械>>食品殺菌鍋>> 0712多用途小型豬肉殺菌鍋

多用途小型豬肉殺菌鍋
  • 多用途小型豬肉殺菌鍋
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌
  • 型號 0712
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2024-01-17 17:26:25瀏覽次數(shù):937評價(jià)

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  多用途小型豬肉殺菌鍋使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久,保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時(shí)間,提高工作效率。殺菌鍋過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。本設(shè)備是利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制,溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)。本設(shè)備可根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。設(shè)備殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均*動(dòng),保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,所以至于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到理想的均勻殺菌效果,杜絕殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。
 
  多用途小型豬肉殺菌鍋

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