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祝虹
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目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>食品機械>>食品殺菌鍋>> 07-2小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋
| 殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
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小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋殺菌鍋過程中用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源，時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。殺菌槽內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內液流均*動，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以至于托盤內不同位置的包裝食品得到了理想的均勻殺菌效果，杜絕了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現象的發(fā)生。均一的水流轉換方式，溫度均一，*。本設備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎上研新開發(fā)，比雙層殺菌鍋產量提高一倍，節(jié)約能源，用戶可大大降低設備投資成本。本機是利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5℃）
小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋
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