高溫高壓粽子殺菌鍋  粽子設備 粽子蒸煮鍋

粽子高壓蒸煮鍋除可用于煮粽子外，還可用于燒水，熬湯，煮筍干，煮鹵制品，肉制品，雞爪，雞翅，鴨爪，鴨脖，豬耳朵，燉排骨，筒骨，燉中藥，豬蹄，鳳爪，雞腿等食品行業(yè)需要高壓才能煮熟的產品，這類產品采用此設備加工，可以提高效率，縮短加工時間。因此該蒸煮鍋也稱多功能蒸煮鍋。

1、粽子蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點；

 
2、粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋，它廣泛應用于各種小型粽子生產等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產品蒸煮等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
高溫高壓粽子蒸煮鍋

粽子煮鍋的操作特點：

1．由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求
2．殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
3．有3道安全連鎖裝置。
4．電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。
5．可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。

高溫高壓粽子殺菌鍋  粽子設備 粽子蒸煮鍋

標準化的殺菌效果
殺菌過程中，根據不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產品殺菌效果*，產品包裝保持美觀，變形率、破損率減到zui低。
安全性能高
配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設計泄壓機構，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài)，以隨時處理故障。
自動化程度高，高起點配置
自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界*部件商供應產品（日本山武，德國西門子）全程嚴格監(jiān)控產品質量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。
質量為先，精于細節(jié)
鍋體外覆蓋一層由導熱系數小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業(yè)產品，保溫層厚度達到5cm（其余廠家均為2-3cm）,更好的防止釜內熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時提高了產品的安全性，防止工人燙傷。

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售后服務：
1、    公司每件產品都經過嚴格檢測試后出廠
2、    “保姆式服務”7天24小時客戶，隨時為您提供完善的，解決后顧之憂
3、    對售出產品可提供工程技術人員,免費指導調試
4、    隨時滿足供應產品中的配件
5、    免費為用戶提供終身服務

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諸城市金鼎機械有限公司是國內專業(yè)生產滅菌設備的重點企業(yè)，公司擁有雄厚的技術力量，較強的設計加工、安裝調試能力。本公司是濰坊市生產食品殺菌鍋設備的定點企業(yè)，公司建有完 善的質量保證和服務保證體系。主要產品有：殺菌鍋、夾層鍋、臥式殺菌鍋、歷史殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、全自動殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、雙層水浴式殺菌鍋、全自動噴淋式殺菌鍋、電器兩用殺菌鍋、攪拌夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌夾層鍋、電加熱夾層鍋、蒸氣式夾層鍋、燃氣夾層鍋。
公司堅信，要有一品必須提的*。因此 ，我們擁 有專業(yè)的生產設備和雄厚的技術實力，我們將以 的產品、完善快捷的售后服務、誠信不欺的商業(yè)信譽，期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)明日輝煌！
1、 本設備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎上研新開發(fā)，比雙層殺菌鍋產量提高一倍，節(jié)約能源，用戶可大大降低設備投資成本
2、 均一的水流轉換方式，溫度均一，*
殺菌槽內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內液流均*動，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以至于托盤內不同位置的包裝食品得到了的均勻殺菌效果，杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產品的保質期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
3、高溫短時間滅菌
本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率
4、 殺菌精度高
本機是采用*技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5℃）
5、 節(jié)約能源
本機殺菌鍋過程中用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源，時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
6、 全自動控制形式
7、 測量F值的功能
8、 存儲殺菌公式
電腦內zui少可存儲上百個殺菌公式

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殺菌鍋 - 安裝說明
認領機構：國內外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè)
（1）設備的安裝基礎：可根據需要適當降低安裝地面，使軌車和高度和地面平衡，便于推車推進鍋內。 
（2）按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥，設備出廠前已調至啟跳壓力0.27Mpa（水壓試驗壓力），用戶可以復驗，但不允許隨意升高啟跳壓力。 
（3）若采用過熱水加熱介質，冷卻水供給壓力為0.4 Mpa～0.5 Mpa。為保證水源充足和管路供水壓力，請用戶自行增設蓄水池和加壓泵。進水管處安裝止回閥，以防鍋內蒸汽壓力較高時，若進水閥泄漏而沖入供水管道，使水泵空轉，不能進水。