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昆山銀洲機械科技有限公司
主營產(chǎn)品： BIB無菌灌裝機,盒中袋灌裝機,無菌大袋灌裝機,高溫瞬時殺菌機 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質 生產(chǎn)商
- 所在地 蘇州市
聯(lián)系方式：許雪清查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-05-29 11:59:19瀏覽次數(shù)：1212
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菠蘿濃縮汁生產(chǎn)線工藝：
原料選擇-清洗-揀果-毛刷清洗-切瓣榨汁-螺旋輸送-帶式榨汁-振動篩-預熱滅酶冷卻-碟式分離-真空濃縮-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統(tǒng)，榨汁系統(tǒng)，濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)，殺菌灌裝系統(tǒng)，可根據(jù)需求添加調配系統(tǒng)，均質脫氣系統(tǒng)。
原料：新鮮菠蘿。
成品：菠蘿原汁、濃縮汁、果汁飲料等
產(chǎn)能：10噸/天-2500噸/天
出汁率：約75%（25%為水果果皮）
原料固形物含量：10-12Brix，
濃縮汁濃度：65~72Brix
成品包裝：無菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET瓶
產(chǎn)量/包裝形式：根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義
菠蘿濃縮汁生產(chǎn)線系統(tǒng)特點：
b) 本生產(chǎn)線添加個別設備可用于生產(chǎn)胡蘿卜、刺梨或類似水果濃縮汁。
c) 本系統(tǒng)采用25-220L無菌大袋灌裝方式，可常溫儲存并保質兩年。在榨季結束后可直接用芒果濃縮醬和菠蘿濃縮汁調配成各種小包裝的果汁飲料。
d) 本系統(tǒng)里菠蘿則先采用切瓣榨汁進行皮肉分離，然后再采用帶式榨汁機進行壓榨，出汁率高，保留原始風味。
e) 濃縮系統(tǒng)采用強制外循環(huán)雙效真空濃縮，既可用于芒果醬的濃縮，也可用于菠蘿汁的的濃縮。我司在結合意大利ROSSI公司濃縮鍋*工藝基礎上，經(jīng)過嚴密計算，對該型濃縮鍋做了更理想的改進，使得濃縮系統(tǒng)蒸發(fā)量大大提高。產(chǎn)品濃度在線控制，真正可以達到低溫、快速、高效、節(jié)能的標準。
f) 整個工藝設計與管道連接布置均考慮水果原有天然芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風味物質逸失；同時也降低了果汁/原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質破壞；
g) 操作控制部分采用全自動控制系統(tǒng)，自動故障報警系統(tǒng)，*安全保障機制，保障設備及人員安全；所有電控系統(tǒng)零配件均來自于，諸如西門子、歐姆龍等。
h) 生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門（極其重要，關系到產(chǎn)品品質）均采用世界*的蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克（英國Spirax Sarco）控制精密，可靠性*，有效保證了不同批次產(chǎn)品質量的單一性，均衡性。
i) 考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產(chǎn)線設備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內安裝相結合的方案，保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；
