![]() |
諸城鵬福特機械廠
主營產(chǎn)品: 真空干燥箱,真空淹漬機,真空煉油機,紅薯烘烤線,薯條生產(chǎn)線,巴士殺菌線 |

![]() |
諸城鵬福特機械廠
主營產(chǎn)品: 真空干燥箱,真空淹漬機,真空煉油機,紅薯烘烤線,薯條生產(chǎn)線,巴士殺菌線 |
2018-3-23 閱讀(2767)
切丁機切“丁”、“絲”、“片”“條”且工作效率高,切割肉丁zui小規(guī)格為1.8mm,zui大規(guī)格為120mm,是食品加工切、割方面的設備該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。
*是加工腸類制品的**設備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,尤其對較干的料餡相對其他*效果更佳。該機上部設有貯料斗、碟形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率。
該機采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他*效果更佳。
真空腌制機滾揉適用于加工如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,火腿、肉腸、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品味。
殺菌鍋根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能的保存其色、香、味,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。