諸城市華寶機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 毛輥去皮清洗機(jī)-蔬菜蒸煮機(jī)-氣泡清洗機(jī)價(jià)格 |
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更新時(shí)間:2018-11-05 15:04:22瀏覽次數(shù):589
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葉類蔬菜殺青機(jī)采用304不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,耐銹蝕,使用壽命長(zhǎng)??筛鶕?jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時(shí)間和溫度,設(shè)備配備預(yù)冷水槽,蒸煮后的產(chǎn)品直接進(jìn)入預(yù)冷水槽,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻,便于后續(xù)步驟的加工。 是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前*的設(shè)備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。
葉類蔬菜殺青機(jī)主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能:
1、可以自動(dòng)輸送,運(yùn)行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
2、高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級(jí)不銹鋼傳送帶
3、不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢
4、設(shè)備分兩段,前段為漂燙段,后段為冷卻段(噴淋式)
5、加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱
具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備
:151 5367 3153