休閑食品設備玉米片生產線機器

休閑食品設備玉米片生產線機器 

多種產量早餐谷物 玉米片生產線

玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質馬齒型玉米，因其角質胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產品外觀好。食用時，用沸水調制成玉米片沖劑。若將玉米片放進調好的湯內，可做成玉米片湯。目前我國生產的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

      濟南美騰機械設備有限公司經過生產和實踐，玉米片生產線的生產設備不斷改進，自動化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續(xù)進行，造粒成型也在擠壓機上一次完成，通過預干燥后壓片成型，使產品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產品的風味更加突出。較好的工業(yè)化設備和流水線就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產工藝：

   玉米粉、糖、鹽、其他營養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片

     工藝描述：

      1） 配料：玉米片的配料非常重要，調味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關系到能否做出高質量玉米片產品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。

      2） 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產出高質量玉米片的關鍵。生產玉米片時的工藝玉米必須*熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

      3） 切割：將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小*的粒狀物料，物料呈半透明狀。

      4） 預干燥：切割成型的物料進入干燥機進行預干燥，表面經干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進行。

      5） 壓片：壓片工藝也是玉米片生產中的關鍵，對壓片機的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。

      6） 高溫焙烤：玉米片產品是否具有硬脆、密實的組織結構，突出的玉米*風味，焙烤工藝至關重要，現(xiàn)代工藝中采用高溫烤箱直接加熱空氣到260℃左右，進行焙烤。

      7） 經焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產品，也有很多的玉米片進行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。

美騰機械設備售前售后服務內容：

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★ 可根據(jù)您的需求進行專門的設計制造及應用試驗，并提供針對性的培訓。

☆ 為您設計合理的包裝運輸方案、運輸，派技術人員上門安裝調試、培訓人員。

★ 設備保修壹年，長期優(yōu)惠，供應零配件。

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            濟南美騰機械有限公司是一家專業(yè)食品機械的研發(fā)、設計、制造、銷售、工程、服務為一體的生產廠家。自成立以來，專業(yè)從事膨化機械的制造和食品機械的技術開發(fā)，一切以客戶利益為宗旨造就了本公司在廣大客戶群體中的良好口碑。公司產品包括雙螺桿、單螺桿膨化機、自動連續(xù)式油炸鍋、夾心米果小食品生產線、寵物食品生產線、三角月牙小魚沙拉生產線、營養(yǎng)米粉生產線、油炸面食生產線、螺旋貝殼生產線、狗咬膠生產線、早餐谷物玉米片生產線、組織蛋白生產線、再生大米生產設備、小型方便面生產線等。公司憑借行業(yè)內人才和技術精英的優(yōu)勢，并結合自身“務實、創(chuàng)新、進取、以誠為本”的經營理念，以“認真、主動、嚴格、高效”的做事風格，向用戶提供高品質的產品。公司以雄厚的技術實力，高品質的產品，合理的價位，完善的售后服務，愿真誠與您合作，共創(chuàng)未來。生產線遠銷：印度、泰國、印尼、東歐、南非、馬來西亞、印度尼西亞、巴基斯坦、東南亞、中東等等眾多國家和地區(qū)，深受客戶的好評。