| 諸城市恒順機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 清洗機(jī)，滾揉機(jī)，松香鍋，絞肉機(jī)，攪拌機(jī)，行星攪拌炒鍋，夾層鍋，壓榨機(jī)，油炸機(jī)，巴氏殺菌流水線，等各種食品機(jī)械。電話/微信：132 5806 5981 QQ：3033298392 |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 清洗機(jī)，滾揉機(jī)，松香鍋，絞肉機(jī)，攪拌機(jī)，行星攪拌炒鍋，夾層鍋，壓榨機(jī)，油炸機(jī)，巴氏殺菌流水線，等各種食品機(jī)械。電話/微信：132 5806 5981 QQ：3033298392 |
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更新時(shí)間：2016-01-29 11:23:05瀏覽次數(shù)：387
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供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī) 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。
供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī)
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
