豆腐串電加熱全自動(dòng)油炸機(jī)的功能原理
- 外部尺寸為：根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制；
- 油槽尺寸為：根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制，板SUS304不銹鋼成型；
- 保溫層為硅酸鋁，保溫效果好，外加防護(hù)板，防止保溫物外漏；
- 立柱采用50*50*3mm不銹鋼方管焊制；
- 網(wǎng)帶架采用304不銹鋼板冷彎成型；
- 輸送網(wǎng)前段采用軸式伺服不粘帶；
- 中間部位采用上下循環(huán)壓浮系統(tǒng)，后段上下層均設(shè)輸送網(wǎng)，方便出料和工藝要求；
- 提升采用前后同步提升式，防止 提升產(chǎn)生偏移現(xiàn)象，提升機(jī)功率為RV100型；
- 排油煙罩設(shè)計(jì)為兩頭排煙設(shè)計(jì)，排氣管為純不銹鋼，配煙筒二根，每根長(zhǎng)3.6米；
- 電加熱功率采用大小根據(jù)設(shè)備大小而定制，分六組分布；
- 控制采用調(diào)壓模塊，防止產(chǎn)生電火花現(xiàn)象；
- 溫度采用全數(shù)字智能控制，變頻調(diào)速，四方品牌；
- 電氣采用國(guó)產(chǎn)德力西品牌；
- 傳動(dòng)采用電機(jī)功率二臺(tái)，前后同步，循環(huán)壓電機(jī)為 RV 減速機(jī)；
- 油炸機(jī)出料頭設(shè)計(jì)有一臺(tái)瀝油風(fēng)刀，可將產(chǎn)品表面的油瀝除回流油炸機(jī)；
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