李霞
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當前位置:諸城市明超機械科技有限公司>>凈菜加工設(shè)備>>凈菜加工設(shè)備>> 果蔬凈菜加工設(shè)備 清洗流水線
產(chǎn)品型號
品 牌Zhucheng Mingchao/明超機械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-09-25 08:50:05瀏覽次數(shù):562次
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 適用于果蔬加工廠設(shè)備等 |
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電壓 | 380v | 功率 | 2.2kw |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 自動化程度 | 全自動 |
果蔬凈菜加工設(shè)備 清洗流水線在使用過程當中首先先檢查部件是否完好,檢查結(jié)束后打開進水閥門,使水到達水流水位,關(guān)閉閥門,打開鼓風機、循環(huán)水泵、輸送帶、將物料倒入輸送網(wǎng)帶入口,根據(jù)物料的不同調(diào)節(jié)循環(huán)水泵的壓力來保證物料在水中的停留時間,以保證物料清洗更沉底,調(diào)節(jié)輸送帶速度,使物料再次噴淋清洗后再輸送過程中濾掉水分,物理經(jīng)過輸送帶流入下一道工序。
果蔬凈菜加工設(shè)備 清洗流水線廣泛可用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中。氣泡清洗機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,蔬菜在進入清洗機后,在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài),從而達到清洗的目的,而在出料口中高壓水噴淋頭,可對蔬菜再次進行清洗。
適用于果蔬、香蔥、芹菜、土豆、地瓜、紅韭菜、蘿卜、香菇、香椿、菠菜梅干菜、芽苗菜、白菜、薺菜等等,主要針對于冷藏果蔬加工企業(yè)、速凍果蔬加工企業(yè)、預冷機構(gòu)、生鮮配送企業(yè)、大型企業(yè)、院校食堂、果蔬加工企業(yè)等。
凈菜加工流水線工藝流程介紹:
1.前處理:人工去除不能食品用部分。
2.根莖去皮清洗:根菜置入清洗機進行清洗去皮,設(shè)備作用空間為九根2米的毛輥,對菜的表面進行刷洗,洗掉皮和泥土。
3.氣泡清洗機:把去完皮的根菜通過一個小型的提升機提升到氣泡清洗機內(nèi),對一些粘在菜上的毛皮去行沖洗。
4.蔬菜風干機:對蔬菜進行去水操作。
5.切割:對蔬菜進行切割,切割成絲 片 塊狀產(chǎn)品。
6.菜品殺青:土豆加工完后需要對其進行漂燙殺青處理,原理是利用水溫進行短時間的漂燙,作用是為了防止蔬菜變色,保護營養(yǎng)成份不流失。
7.冷卻:漂完的菜品進行常溫水冷卻。
8.脫水:切割后的土豆采用離心脫水方式。
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