李霞
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當(dāng)前位置:諸城市明超機(jī)械科技有限公司>>烘干設(shè)備>>烘干房>> MCMY-96鰻魚干烘干機(jī)專業(yè)用于魚類的加工設(shè)備 箱式干燥機(jī)
產(chǎn)品型號(hào)MCMY-96
品 牌Zhucheng Mingchao/明超機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-01-06 13:17:44瀏覽次數(shù):1938次
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電加熱蘿卜條烘干機(jī)節(jié)省人工節(jié)省能耗
操作方式 | 間歇式 | 工作類型 | 氣流式 |
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適用物料 | 多種可用 |
鰻魚干烘干機(jī)專業(yè)用于魚類的加工設(shè)備主要適用于海魚、淡水魚都可以制成魚干,可以用低溫魚干烘干機(jī)烘干各種海魚和淡水魚,總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如:青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風(fēng)味魚、小魚仔、毛毛魚等。
鰻魚干烘干機(jī)專業(yè)用于魚類的加工設(shè)備適用范圍
主要適用于海魚、淡水魚都可以制成魚干,可以用低溫魚干烘干機(jī)烘干各種海魚和淡水魚,總體原則都是利用明超機(jī)械魚烘干機(jī)進(jìn)行烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如:青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風(fēng)味魚、小魚仔、毛毛魚等。
工藝流程
1.魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分烘干而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
2.魚干制作時(shí)會(huì)經(jīng)選料—除內(nèi)臟—洗滌—瀝干—烘干。而如何使用烘干機(jī)正確烘干魚干成為常見的問題,
3.明超機(jī)械就來為大家分析下烘干機(jī)烘干魚干的正確方法:
魚干瀝干水分后因平鋪至烘盤內(nèi),不能重疊,若是掛鉤式的烘干架則把魚干掛在烘架上;進(jìn)入魚干烘干機(jī)烘干時(shí)先使用低溫烘干至表面干燥現(xiàn)象,在使用中溫烘干,除濕率20%烘至魚干收縮,干燥透徹便可停止加熱,除濕17%至魚干*冷卻。
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