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諸城市泰潤機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī),蔬菜氣泡清洗機(jī),噴淋式巴士殺菌機(jī),不銹鋼真空包裝機(jī),果蔬風(fēng)干機(jī),全自動(dòng)洗筐機(jī),洗袋機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
王經(jīng)理
址:
山東省濰坊市
編:
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st157173/
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肉制品煙熏爐
肉制品煙熏爐
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 產(chǎn)品資料 下載
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):2229

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
肉制品煙熏爐是中國的傳統(tǒng)工藝,先把產(chǎn)品風(fēng)干,使用明火產(chǎn)生的煙對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行上色,這樣傳統(tǒng)的煙熏工藝至少是1個(gè)月的工藝,而且在煙熏的過程中會(huì)產(chǎn)生有利于健康的物質(zhì),食品煙熏爐是專門針對(duì)中國特色的煙熏產(chǎn)品,既能減少工藝的時(shí)間,又能減少有利于健康的物質(zhì)。
【詳細(xì)說明】

肉制品煙熏爐有不同的種類。

按照產(chǎn)品的產(chǎn)能型號(hào)可分為30.50.100.150.200.250.500等型號(hào)。

按照熏的溫度可以分為:冷熏、溫熏、熱熏

按照發(fā)煙裝置可以分為:內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙

肉制品煙熏爐由煙熏機(jī)箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。小型煙熏爐關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。 

熏法其長處是:沒有含3,4-苯并芘致癌精神,熏制出的藥品保險(xiǎn)牢靠;可少量縮小保守辦法正在廠房、設(shè)施等范圍的注資;能完成機(jī)器化、電氣化、陸續(xù)化消費(fèi)工作,大大進(jìn)步消費(fèi)頻率;其消費(fèi)工藝容易、操作便當(dāng)、熏制工夫短、休息強(qiáng)度低沒有凈化條件,且對(duì)于貨物起防腐、保溫、保質(zhì)用

 食品煙熏爐是肉品熟化進(jìn)程中必沒有可少的設(shè)施之一,本機(jī)存正在蒸煮、枯燥、加濕枯燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、蕩滌等性能。此設(shè)備可使?fàn)t內(nèi)的煙霧勻稱散布,從而使肉品設(shè)色勻稱,色澤美妙,保障食品較高的產(chǎn)品質(zhì)量。大視窗的人機(jī)界面,活潑宏觀地顯現(xiàn)設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)形態(tài),可正在運(yùn)轉(zhuǎn)中隨時(shí)調(diào)動(dòng)工夫、量度、濕度、排風(fēng)大小等形態(tài)參數(shù),操作無比容易。


 



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