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行業(yè)產(chǎn)品

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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司


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中小型朝鮮冷面機(jī)質(zhì)量

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地武漢市

聯(lián)系方式:王浩查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2015-11-27 08:52:59瀏覽次數(shù):1141次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:685條

所在地區(qū):湖北武漢市

聯(lián)系人:王浩 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

中小型朝鮮冷面機(jī)質(zhì)量可生產(chǎn)牛筋面,朝鮮面,熱干面,四川麻辣面,冷面,涼面,泡泡面,擔(dān)擔(dān)面等多種花樣,涼拌、烹調(diào)均可。

詳細(xì)介紹

中小型朝鮮冷面機(jī)質(zhì)量維護(hù)與保養(yǎng):

1、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油)。

2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時(shí)需調(diào)整。

3、如停機(jī)時(shí)間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

中小型朝鮮冷面機(jī)質(zhì)量使用方法:

1、該機(jī)需配電機(jī)和皮帶A型1400毫米兩根。

2、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。

3、開機(jī)前應(yīng)對(duì)整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。

5、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

6、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

的實(shí)用性:

  廣泛用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂,更適合于個(gè)體攤位使用。我公司免費(fèi)提供生產(chǎn)配方,包技術(shù),使用我們的機(jī)器和技術(shù),可使您生產(chǎn)出當(dāng)?shù)刭|(zhì)量的牛筋面。

  牛筋面機(jī)廣泛適用于學(xué)校,機(jī)關(guān)食堂,更適合于風(fēng)味小吃,是一種投資少,效益快的致富小機(jī)械,產(chǎn)品河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內(nèi)蒙等各大省市,深受用戶好評(píng)。

  冷面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機(jī),無需外界加熱,就能使各種面粉自熟??缮a(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。

  無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批發(fā)價(jià)在2—3元。

的調(diào)配:

1、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。

2、面條撈出后應(yīng)把水放凈,噴少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。

3、配料:面粉70斤、玉米淀粉30斤。面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。

4、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,一般0.3%比較合適,再加入0.3-0.5%食品添加劑筋力源(提前用溫水溶解),混合攪拌均勻成塊即可。

5、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

6、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。

7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。

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