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行業(yè)產(chǎn)品

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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司


多功能掛面機(jī)

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產(chǎn)品型號PZG5-260做掛面

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

產(chǎn)品資料下載

所  在  地武漢市

聯(lián)系方式:王浩查看聯(lián)系方式

更新時間:2015-10-19 09:45:47瀏覽次數(shù):1029次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:685條

所在地區(qū):湖北武漢市

聯(lián)系人:王浩 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

多功能掛面機(jī)--軋輥采用鎳鉻合金雙層金屬離心澆鑄而成,表面硬度可達(dá)HRC49-54,深度14-18MM保證了使用壽命及面片質(zhì)量,其結(jié)構(gòu)緊湊,性能可靠,造型新穎,可配套大型低、中溫烘干設(shè)備,連班生產(chǎn),現(xiàn)代化自動化程度高,具有可在任何氣候條件下能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)掛面的特殊功能,是生產(chǎn)掛面Z理想的大型*設(shè)備。

詳細(xì)介紹

規(guī)?;?strong>多功能掛面機(jī)生產(chǎn)基地,全自動多功能掛面機(jī)型號,小型價格,自動掛面機(jī)配件齊全.掛面機(jī)工藝*技術(shù),高自動化掛面機(jī)。

掛面機(jī)軋輥分鋼輥和鑄伯輥兩種,軋輥表面經(jīng)過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面條均勻帶光潔,保證了良好的掛面質(zhì)量。軋輥采用傾斜45度或60度排列,且開當(dāng)大、固定牢、便于操作、安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動采用減速機(jī)和鏈條傳動,整機(jī)布局得當(dāng)、壓延比、分配合理,傳動平穩(wěn),傳達(dá)室動動力準(zhǔn)確高效,還有噪音小、無震動、性能*等特點,可配套小型烘干設(shè)備,是中小型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。

它具有體積小、結(jié)構(gòu)緊湊、使用安全、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。面片經(jīng)過五道軋輥的連續(xù)壓延,外表光潔,密實均勻,為產(chǎn)出優(yōu)等掛面創(chuàng)造了先決條件,該機(jī)采用全齒輪傳動結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)動部位配用滾動軸承,運轉(zhuǎn)靈活,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)效率高,適用于中、小型掛面加工企業(yè)。

具有操作簡單,安全節(jié)能,價格低廉,便于維護(hù)等特點為,適用于單位、企業(yè)、食堂,價格尤其符合中國老百姓的財政預(yù)算,是廣大消費者的*理想選擇。

掛面機(jī)安全與保養(yǎng)

1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。

2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。

3.開機(jī)前檢查各部位有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。

4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,以免造成損壞機(jī)件。

5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

6.機(jī)器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。

7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機(jī)油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。

8.單組機(jī)頭(60、100型)軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。

9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯。

11.應(yīng)保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。

12.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。

13.每半年更換一次軸承油脂。

14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。

MTT挑條器的使用說明

挑條機(jī)是把切制成型的面條搭上面桿,懸掛空間的一種機(jī)器,是掛面生產(chǎn)線的配套設(shè)備

掛面機(jī)安裝方法

1.挑條機(jī)底座與掛面機(jī)前腿上的孔,用M10代冒螺栓聯(lián)接,并調(diào)至中心。

2.掛面機(jī)的切面機(jī)頭與挑條機(jī)的底軸用主機(jī)所帶的鏈條聯(lián)接并用調(diào)整輪調(diào)緊。

調(diào)試方法:

機(jī)器使用前,必須調(diào)試,調(diào)試的目的是使面條長度正中恰好搭在挑桿上。

方法:開機(jī)前用手拉動鏈條掛勾,使左右掛勾對稱,然后開機(jī)試軋面,根據(jù)面條懸掛的長短情況,停機(jī)拉動鏈條,調(diào)整到面條正好搭在面桿中間且下端齊整即可。

掛面機(jī)生產(chǎn)線配置

1、和面系統(tǒng)

該設(shè)備由面粉提升機(jī),面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻。

2、壓面、切條系統(tǒng)

熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經(jīng)10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機(jī)同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經(jīng)過切面刀,按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。

3、自動上架尾端剪齊裝置

由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發(fā)點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進(jìn)入干燥工序,干面頭大為減少。

4、烘干系統(tǒng)

由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調(diào)速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條,防止面條伸長及表面快速烘干;2區(qū)保潮出汗,為達(dá)到掛內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。

5、下架切面成品系統(tǒng)

由下架機(jī)、整形機(jī)、切面機(jī)、控制柜等組成,經(jīng)過4 5小時烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī),切成每段240毫米(長度可以調(diào)整),經(jīng)計量以250克、500克包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實惠的商品。

掛面機(jī)設(shè)備用途

適用于掛面生產(chǎn)過程中的濕面條脫水、烘干工序。

主要特性

本設(shè)備由單排雙鏈輸送機(jī)構(gòu)、供熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、風(fēng)扇系統(tǒng)組成。

可采用蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油、熱風(fēng)作為熱源。

整機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、運行平穩(wěn)可靠,能耗低,操作、維修簡單方便。

掉桿率低、成品率高,烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強(qiáng)度高。


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