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電磁全自動多爪炒鍋設備采用行星運轉(zhuǎn)的方式對物料進行攪拌，使物料充分混合均勻。設備采用人字型支架架體，在達到全自動炒鍋的攪拌炒制效果的同時，大大的節(jié)約了造價成本，為使用企業(yè)節(jié)省了過多的設備資金的投入。是中小企業(yè)的合適之選鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體，還可采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，攪拌均勻。安全衛(wèi)生.操作方便，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
本設備采用安全穩(wěn)定的加熱方式，五檔分段控制，溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽，更實用、美觀，全304不銹鋼材質(zhì)，保證了食品級用材安全。攪拌方式為自傳加公轉(zhuǎn)的傳動方式，是物料攪拌炒制更均勻采用無極變頻調(diào)速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長。結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的加工炒制設備。
適用于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料，咖喱調(diào)理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學校食堂等的攪拌炒制，以及高粘度物料和化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合
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