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諸城市康特自動化設備廠
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廠商性質經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：趙炳建查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-04-10 15:08:22瀏覽次數(shù)：526次
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油炸流水線是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。
油炸流水線科學利用植物油與動物油的比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。提質該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀，且提高了產品品質，延長貨架期。
油炸流水線特點：
1、節(jié)油
該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，價的升高，從而延長炸油的使用壽命，經(jīng)過對我公司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時有的油進行酸價的測定，過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g，而食品衛(wèi)生國家標準為4和0.15g/100g。其結果遠遠小于國家的標準，大大延長了油炸的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省炸油50%以上。
2、健康
該工藝使炸制食品過程中生產的食物殘渣.多余水份。重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過分干燥時，水層有可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化、現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產生。
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