 |
廣州市雪崎制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 餐飲咖啡機(jī),商用速溶咖啡機(jī),投幣速溶咖啡機(jī),全自動(dòng)家用咖啡機(jī),立式投幣咖啡機(jī),小型商用冰淇淋機(jī) |
會(huì)員1.png)
|
廣州市雪崎制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 餐飲咖啡機(jī),商用速溶咖啡機(jī),投幣速溶咖啡機(jī),全自動(dòng)家用咖啡機(jī),立式投幣咖啡機(jī),小型商用冰淇淋機(jī) |
2015-9-30 閱讀(8129)
雪崎冰淇淋機(jī)【制作方法】
(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請(qǐng)嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制），倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊;
(2)按制冷鍵啟動(dòng)機(jī)器，進(jìn)入自動(dòng)工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按制冷鍵（清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過長(zhǎng)（3分鐘即可）;
(3)各種工作過程中，數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定成型百分比時(shí)機(jī)器會(huì)自動(dòng)停機(jī);
(4)取用冰淇淋時(shí)，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，用手壓出料手柄，就可將冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。
雪崎冰淇淋機(jī)【日常維護(hù)】
Ａ、制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命，您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按待機(jī)鍵（待機(jī)鍵即是關(guān)機(jī)鍵）。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)鏍釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
注：裝回冰淇淋機(jī)打料桿時(shí)，請(qǐng)?jiān)诖蛄蠗U前端（裝有密封圈的位置）粘些植物油（如花生油，調(diào)和油，玉米油等等），起沒頭潤(rùn)滑、防止密封圈被磨損的作用
Ｂ、機(jī)身的清洗
消費(fèi)者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機(jī)器，請(qǐng)隨時(shí)保持機(jī)身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段時(shí)間冷凝器會(huì)粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，必須半年清洗一次，請(qǐng)專業(yè)清洗工清洗，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ、機(jī)器使用時(shí)間長(zhǎng)之后，攪拌系統(tǒng)傳動(dòng)皮帶可能拉長(zhǎng)，需要調(diào)整，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜
文章由廣州雪崎制冷設(shè)備有限公司提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
