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得利斯集團(tuán)有限公司
主營產(chǎn)品： 滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、夾層鍋、提升機(jī)、注射機(jī)、丸子機(jī) |
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得利斯集團(tuán)有限公司
主營產(chǎn)品： 滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、夾層鍋、提升機(jī)、注射機(jī)、丸子機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-06-15 14:18:15瀏覽次數(shù)：620
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鹽水注射機(jī)，得利斯牌肉塊腌制注射設(shè)備，牛排注射機(jī)
【設(shè)備介紹】
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味及出口率。得利斯牌肉塊腌制注射設(shè)備本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
鹽水注射機(jī)，得利斯牌肉塊腌制注射設(shè)備，牛排注射機(jī)
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。牛排注射機(jī)
2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)，注射針會(huì)隨之抬起，免受損壞。
4、設(shè)有料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。 得利斯牌肉塊腌制注射設(shè)備
5、本機(jī)除用于肉類加工外，通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
6、該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
鹽水注射機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù)：
得利斯牌肉塊腌制注射設(shè)備
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機(jī)壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。
