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隨著“健康飲食"這一新觀念的不斷深入人心，南方地區(qū)也流行起吃餃子，吃餃子的人也越來越多，市場需求會越來越大，由于手工包制餃子速度慢、效率低、浪費人工且產品質量差。餃子加工業(yè)的機械化將倍受人們的關注。雖說春節(jié)一過但是吃餃子的熱情一直都在，有些人就不這么想他就是利用全自動餃子機這么方便又營養(yǎng)的食品，開辟它人生新的輝煌。

餃子機器采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。還可以生產不同的種類的餃子如火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子、鍋貼餃子等。適合多種調理：包制出來的餃子可蒸、炸、煮、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。按照面點工藝的要求，zui大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。工作效率非常高相當于8到12個工人同時手工制作餃子的速度，真正的低投入、高收效，省錢省工。