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葡萄保鮮冷庫設計方案
8月迎來了葡萄收獲高峰期。葡萄不能及時吃完，放久了容易腐爛變質，雪藝制冷為大家科普幾個葡萄保鮮的小方法，吃不完也不用時刻擔心葡萄不新鮮會壞掉了。
葡萄不要全部洗干凈，葡萄表層有天然的保護層，如果全部洗掉，就會迅速氧化變質，正確的方法應該是吃多少洗多少。清洗葡萄不要去果蒂。
 食品冷庫制作葡萄保鮮
為了清洗葡萄方便，去除了果蒂后，容易吸引小蟲子，葡萄表面的細菌和殘留農(nóng)藥會進入果肉里，影響食用，所以清洗葡萄時應該保留葡萄的枝頭。
保鮮膜密封，用保鮮膜密封起來，保存未食用的葡萄時，葡萄不要清洗直接裝進盤子里，用保鮮膜密封起來，杜絕大量空氣減少葡萄氧化的速度。
 冷庫冷藏，大量貯藏時建議使用果蔬冷庫貯藏葡萄。
 葡萄保鮮冷庫具有如下特點：葡萄保鮮冷庫設計方案
(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元/公斤。一次 性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。
(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。
上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、安裝、服務及冷鏈為一體的制冷公司。專注冷庫十余載，主營大、中、小型高溫果蔬庫、低溫凍品庫、急凍庫、果蔬花卉氣調庫、電子儀器恒溫庫、科研冷庫、組合庫、土建庫, 各 大 中 小冷庫維修，冷庫保養(yǎng)等如您需要設計建造冷庫雪藝制冷]*
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