上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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更新時(shí)間:2017-06-30 11:07:46瀏覽次數(shù):437
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雞肉冷凍庫建造設(shè)計(jì)、雞肉冷凍庫造價(jià)
很多消費(fèi)者對(duì)冷鮮雞與冷凍雞的區(qū)分不是很理解,我們得知到,冷鮮雞是指對(duì)屠宰后的胴體快速進(jìn)行冷卻排酸處置,使胴體溫度降低為0-4攝氏度,冷庫并維持在此溫度下進(jìn)行加工、運(yùn)送、銷售的生鮮雞肉。 冷凍雞肉是將屠宰后的畜禽在零下30攝氏度的溫度下進(jìn)行速凍,使深層溫度抵達(dá)零下6攝氏度的凍雞肉。
二者的差別在于:
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)格:冷鮮雞肉未經(jīng)結(jié)凍,不會(huì)轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)的消失,大分子蛋白質(zhì)分解成小分子氨基酸后更容易被人吸收消化。而冷凍雞結(jié)凍歷程會(huì)轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分的消失,且解凍后養(yǎng)分也不容易被吸收。
二、新鮮程度:冷鮮雞肉在0-4攝氏度溫度下,能夠有10天左右的保用期,其間能夠保障其新鮮和更高的肉品質(zhì)量。而冷凍雞肉在屠宰后冷凍儲(chǔ)藏,食用時(shí)的新鮮度降低。
三、外形肉質(zhì):冷鮮雞肉在保用期內(nèi)色澤鮮艷,肌紅蛋白不會(huì)褐變,肉質(zhì)柔軟;冷凍雞肉肉質(zhì)干燥僵硬,香味很淡。雞肉冷凍庫建造設(shè)計(jì)、雞肉冷凍庫造價(jià)
雞肉冷凍庫造價(jià)
1、冷庫建址、冷庫建造地離進(jìn)貨地方近,這樣對(duì)貨物進(jìn)出運(yùn)輸方便。
2、冷庫規(guī)格、冷庫的存放量不同,冷庫的的大小也會(huì)不同,造價(jià)也不同。
3、冷庫機(jī)組品牌、制冷系統(tǒng)是冷庫的核心,客戶對(duì)品牌需求不同。
4、冷庫隔墻、需求不同冷庫隔墻會(huì)分割出不同的冷庫,設(shè)備數(shù)量會(huì)增加,價(jià)格也會(huì)增加,所以在沒有必要的情況下不建議搭隔墻。
5、冷庫溫度、冷庫所存放貨物不一時(shí),所使用的溫度也會(huì)不同,制冷機(jī)組也會(huì)不同。
6、冷庫輔材,冷庫建造地不同,以及冷庫規(guī)格,機(jī)組擺放位置不同,所使用材料會(huì)越多,
綜合上面六點(diǎn),冷庫的價(jià)格就會(huì)有很多種,上海雪藝制冷是從事冷庫安裝施工、冷庫方案設(shè)計(jì)、冷庫售后保養(yǎng)維修的制冷工程公司,冷庫施工團(tuán)隊(duì)具有多年現(xiàn)場(chǎng)施工的經(jīng)驗(yàn)如您近期需要設(shè)計(jì)安裝冷庫、冷庫價(jià)格、歡迎你:
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