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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司

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汪建軍
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上海市松江區(qū)高技路655綠亮創(chuàng)業(yè)園號3號樓602室
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如何利用水果保鮮冷庫來對葡萄進行保鮮
如何利用水果保鮮冷庫來對葡萄進行保鮮
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更新時間:2018-06-01 10:30:13瀏覽次數(shù):503

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
如何利用水果保鮮冷庫來對葡萄進行保鮮
葡萄是我國四大漿果水果之一,其果肉含有70%以上的水分,在自然環(huán)境之下沒有辦法*保存,只能通過水果保鮮冷庫來快速提升葡萄的保鮮周期,讓其在自然環(huán)境之下不至于快速腐爛變質。
【詳細說明】

如何利用水果保鮮冷庫來對葡萄進行保鮮
  葡萄是我國四大漿果水果之一,其果肉含有70%以上的水分,在自然環(huán)境之下沒有辦法*保存,只能通過水果保鮮冷庫來快速提升葡萄的保鮮周期,讓其在自然環(huán)境之下不至于快速腐爛變質。那么,對于廣大的葡萄種植戶而言,其在使用水果保鮮冷庫的時候,必然想要弄明白如何利用水果保鮮冷庫來對葡萄進行保鮮?一起來看看雪藝制冷的介紹。
    一、挑選葡萄
  由于不同品種的葡萄耐貯性的差異是相當巨大的,一般情況下,早熟品種的葡萄在儲存過程中耐貯性相對而言會比較差,而晚熟品種的葡萄者具備*的保鮮儲藏性能;因此,在食用水果保鮮冷庫儲藏葡萄的時候一定要注意品種的挑選,優(yōu)先選擇果皮厚韌,不易脫落,果粒含糖量比較高的品種來儲藏。

二、葡萄采摘
  其次,想要水果保鮮冷庫擁有更佳的儲藏效果,那么應該掌握葡萄采摘的正確方法,由于葡萄這種水果不具備越變性,其沒有后熟過程,因此,在采摘葡萄時一定要選擇的成熟度才收。葡萄的成熟度越高,含糖量就會越多,其就會更加的后任,果粉多,韌性強,耐貯藏。
  采摘的時間優(yōu)先選擇天氣晴朗的早上或者是傍晚時分,避免溫度過高的正午才收,否則的話會因為葡萄表面的溫度過高,而不利于果實溫度的降低,加速了果品的呼吸作用;葡萄在采摘之后一定要放在陰涼的地方通風散氣,避免其在高溫溫度下發(fā)酵,變質。
  三、貯藏條件
  葡萄放入水果保鮮冷庫儲藏,一定要將冷庫的溫度控制在零下1℃到0℃之間,相對濕度要控制在85%到95%之間;只要庫內的溫度和濕度控制合適的,那么便可以有效地將葡萄的保鮮時間延長到五個月左右。如果你還有什么疑問可以:/

 



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