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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司

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桃、李、杏儲(chǔ)存保鮮冷庫設(shè)計(jì)

2018-4-10  閱讀(450)

桃、李、杏儲(chǔ)存保鮮冷庫設(shè)計(jì)
   桃、李、杏的不同品種,果實(shí)的耐貯性差異很大。一般表現(xiàn)是:晚 熟品種較耐貯藏,中熟品種耐貯性次之,早熟品種耐貯性差。供作貯藏保鮮的,多數(shù)選用晚熟品種。例如:桃貯藏多選用肥城桃、雪桃、寒露蜜、青州蜜桃、陜西冬桃、河北晚香桃、大久保和白風(fēng)等。李貯藏多選用晚熟、皮厚、果粉多的紫色品種,如秋李、牛心李和加拿大李等。杏貯藏多選用晚熟、離核、果汁含量低的品種,如山東柿子紅杏、河北銀白杏、大扁杏,以及錦白大黃杏等。
   桃、李、杏果實(shí)的呼吸特性,均屬呼吸躍變類型。果實(shí)成熟期,多數(shù)品種在氣溫較高的6——7月份。果實(shí)的可采成熟度和食用成熟度幾乎同時(shí)到達(dá),常溫下貯藏很易腐爛變質(zhì)。桃、李、杏儲(chǔ)存保鮮冷庫設(shè)計(jì)
   桃、李、杏果實(shí)采收后呼吸強(qiáng)度高,呼吸熱和田間熱大,后 熟作用快,常溫下不耐久藏,因此宜進(jìn)行冷庫貯藏。但冷藏時(shí)間過長,也會(huì)引起果肉粗糙,內(nèi)部褐變,使風(fēng)味變淡,或產(chǎn)生異味。采用間隔升溫的方法處理,有利減輕這種現(xiàn)象的發(fā)生。
桃、李、杏保鮮冷庫造價(jià)  
1.聚氨酯雙面彩鋼板,冷庫門,硅膠,發(fā)泡以及庫體安裝輔材
2.制冷壓縮機(jī),冷風(fēng)機(jī),加熱絲,膨脹閥,銅管,保溫棉以及制冷系統(tǒng)安裝輔材
3.電箱,冷庫防潮燈,化霜線,線槽,以及電器安裝輔材
4.人工費(fèi),庫板機(jī)組運(yùn)費(fèi),調(diào)試費(fèi),稅金,等安裝輔材桃、李、杏儲(chǔ)存保鮮冷庫設(shè)計(jì)
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