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雞肉腸真空變頻滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1.本機(jī)與食品接觸面均采用SUS304材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3．圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小，保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

6 .具有真空呼吸式特點(diǎn)，有變頻技術(shù)功能，可使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整

7  結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高，電器控制均采用防水電腦控制。

8. 真空滾揉機(jī)可以實現(xiàn)以下設(shè)定：設(shè)定滾揉工作時間，設(shè)定間歇滾揉時間，真空狀態(tài)滾揉時間，連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

9. 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化

雞肉腸真空變頻滾揉機(jī)

適用于：適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品,各種肉類，香腸，魚類腌制入味，尤其對牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，魚肉等腌制入味效果。

各型號參數(shù)：