全自動(dòng)香腸真空攪拌拌餡機(jī)介紹：

真空攪拌的好處: 餡料混合攪拌功能使得餡料加入佐料后均勻攪拌，餡料的口感得到提升。第二:腸類(lèi)加工使用過(guò)程中，真空攪拌后灌裝的成品腸后期蒸煮時(shí)產(chǎn)品不爆腸。攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品攪拌之用肉腸真空攪拌機(jī)

  本機(jī)采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。

   雙絞龍拌餡機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù): 康澤機(jī)械生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照同類(lèi)*產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開(kāi)發(fā)的。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

全自動(dòng)香腸真空攪拌拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快    

2、操作簡(jiǎn)單，方便自如    

3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低    

4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多    

5、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便