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技術(shù)文章

哪種小型電加熱油炸線好用 油炸線怎樣選擇

閱讀:1375          發(fā)布時(shí)間:2019-10-12

哪種小型電加熱油炸線好用 油炸線

怎樣選擇

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(一)技術(shù)服務(wù)與售后

1.免費(fèi)提供相關(guān)行業(yè)信息。

2.免費(fèi)提供項(xiàng)目分析和可行性報(bào)告。

3.免費(fèi)提供廠房平面設(shè)計(jì)、相關(guān)設(shè)備配置。

4.免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)和商務(wù)現(xiàn)場答疑。

5.免費(fèi)對用戶操作和維修人員的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。

6.免費(fèi)對設(shè)備安裝調(diào)試,并進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。

(二)售后服務(wù)承諾

1.對所購設(shè)備保質(zhì)期一年,終生免工時(shí)費(fèi)維修。

2.公司設(shè)立專門售后服務(wù)部門和專業(yè)人員

3.1000公里以內(nèi)24小時(shí)到位,1000里以外48小時(shí)到位。

 該設(shè)備全部采用SUS304國標(biāo)材質(zhì)制作,符合**食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口*設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)?。自動控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。

◇網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。

◇設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。

◇設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。

◇該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。

◇配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價(jià),延長食用油使用壽命。

◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。

◇采用自動瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。

 

    1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
    2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
    3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
   4、用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。 
   5、本機(jī)裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

 

     半自動系列      

 

    半自動系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫,可以先、實(shí)現(xiàn)自動加 料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。

 

     全自動系列      

 

    全自動系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

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