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諸城市東鑫機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 全自動(dòng)真空包裝機(jī),可傾式真空包裝機(jī),雙室真空包裝機(jī),四封線真空包裝機(jī)

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山東省諸城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)縱四路中段
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變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)
變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1746

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【簡(jiǎn)單介紹】
變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,設(shè)備使用效率高
【詳細(xì)說明】

真空腌制滾揉機(jī)適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。

變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)工作原理:

真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu):

該機(jī)采用擺線針輪減速器,作為筒體轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力。其方式為擺線針減速器經(jīng)鏈條帶動(dòng)筒體主動(dòng)軸,反轉(zhuǎn)滾揉,正轉(zhuǎn)出料。

變頻節(jié)能真空滾揉機(jī)包裝說明:

成遠(yuǎn)機(jī)械一直堅(jiān)持高要求,高品質(zhì),高效率"的理念,認(rèn)真包裝每一臺(tái)設(shè)備,做好每一個(gè)細(xì)節(jié),根據(jù)設(shè)備的屬性和外形尺寸選定不同的包裝方式,務(wù)求zui大程度保護(hù)產(chǎn)品的運(yùn)輸安全。
1、機(jī)身用透明拉伸膜纏繞,避免產(chǎn)品的刮花。
2、優(yōu)質(zhì)木架,承重量大,堅(jiān)固可靠。
3、根據(jù)設(shè)備外形的不同,做好每個(gè)細(xì)節(jié)的保護(hù)。



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