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廣州市廣凌食品機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 烤雞爐,炒冰機(jī),冰激凌卷機(jī)廠家13060954997

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公司信息

聯(lián)人:
植小姐
址:
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)黃莊春石街23號一樓
編:
510000
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st153582/
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GL-M5什么牌子的烤雞爐質(zhì)量比較好?
什么牌子的烤雞爐質(zhì)量比較好?
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 GL-M5
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 廣州市

聯(lián)系方式:植小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-05-16 15:54:55瀏覽次數(shù):763

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
1、*加裝料盒不加價,炭盆四周增強折邊設(shè)計,四角鏍絲固定不變型。2、炭盆下部托架采用1.5厚鐵板折邊,*解決炭盆下沉問題。3、新增兩檔調(diào)速功能。4、加裝電壓表隨時掌控剩余電量。5、真正*,售后無憂。什么牌子的烤雞爐質(zhì)量比較好?
【詳細(xì)說明】

什么牌子的烤雞爐質(zhì)量比較好?



 

 

烤雞爐簡介:

烤雞爐又稱為燃?xì)饪倦u爐,電熱烤雞爐,啤酒烤雞爐,烤雞爐,啤酒雞燒烤爐。烤雞爐是根據(jù)市場需求設(shè)計制造的新型節(jié)能型烤禽設(shè)備,適用于飯店、食堂及各種個體戶使用??倦u爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,耐高溫,防腐蝕,外形設(shè)計*,操作簡便,耗氣量低,效率高。市場上有碳烤、燃?xì)獾榷喾N型號的烤雞爐,烤雞爐移動方便、易維護(hù)、用途廣泛等優(yōu)點,烤雞爐方便流動作業(yè),越南烤雞爐視物一目了然, 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,視覺廣告效果好,客戶經(jīng)常排隊購買,。每只三叉烤三只雞或鴨,可以烤6排即18只雞。機(jī)器用電瓶帶動旋轉(zhuǎn),自帶鏈條。燒烤面積大,隨處可經(jīng)營操作。小本創(chuàng)業(yè)新革命!銷售地點隨處去,車站、碼頭、購物中心、大型超市、商業(yè)街、餐飲小吃街,夜市、工業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景點等。到當(dāng)?shù)爻鞘腥肆髁縵ui大、zui熱鬧的地方,人越多的地方就是*的銷售地點。

碳烤雞爐操作:

1、烤雞爐旋轉(zhuǎn)于平穩(wěn)的地方操作。

2、把機(jī)器下放的儲物柜打開將電池放在儲物柜內(nèi),電機(jī)有兩條電源線夾子,紅色接電池正極,黑色接電池負(fù)極。

3、碳烤雞爐用時需好火將炭放置于車內(nèi)的炭盆內(nèi)

4、配備了多條山字型鐵叉,將事先腌制好的雞,鴨,魚等食物整齊的串在鐵叉上

5、將鐵叉的尖頂插在機(jī)器操作臺面對方的小孔內(nèi)手柄端有凸型軸,將凸型軸放在機(jī)器連輪帶動軸的凹槽內(nèi),然后打開電源即可,可燒烤任何食物。

6、在不用旋轉(zhuǎn)式燒烤時,也可將不銹鋼燒烤網(wǎng)放在機(jī)器上可實現(xiàn)傳統(tǒng)式的燒烤做法

7、電壓顯示在不低于12V時不需要充電

 

 

經(jīng)營利潤分析

    什么牌子的烤雞爐質(zhì)量比較好?人們普遍選擇吃雞肉和鴨肉,而且雞肉和鴨肉屬于白肉,白肉雞肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,所以吃了也不會胖,同時白肉不飽和脂肪酸含量較高,它對人體預(yù)防脂肪異常和心腦血管病有重要的作用,所以吃雞肉和鴨肉既能滿足您吃肉的欲望,又是營養(yǎng)豐富,加上外觀金黃透亮,口感又香又嫩,真正是大受歡迎。

    在夜市,在菜場,在食堂,在酒店,都可以發(fā)現(xiàn)有烤雞、烤鴨。還沒有看到就能聞到濃濃的香味。吸引著你的口水直流,慢慢排隊也要去購買。所以做烤雞烤鴨的生意,一定是*的生意,投資小,利潤大,是您發(fā)家致富的好辦法。

 

經(jīng)營利潤:一只烤好的雞成本大概是7-8元。市場銷售價13-15元

正常每晚可以烤100只,如果是節(jié)假日可以烤200只左右

一天的利潤是600元-700元。每月的利潤是18000元-21000元

按每月有5天下雨時間。一年利潤zui少是20.64萬元-24.78萬元

 

烤雞制作方法:

 

一、配料

15手清水(配料)

花椒15克 陳皮10克 甘草30克 丁香10克 草果10克 桂皮10克 香葉2克 良姜10克 沙紅10克調(diào)味料

紹興花雕2瓶 味精1斤 雞精0.5斤 鮮姜 大蒜 大蔥少許 五香粉微量 有的地方可放少許冰糖和白糖

 

二、制作步驟

1、湯料的制作過程

把藥包按一定比例,放清水里用大火燒開,然后調(diào)慢火熬制,待有一定的藥味后,揮起中藥包加入調(diào)料,(中藥包可連續(xù)用三次,聞之無味后丟棄)關(guān)掉爐火冷卻。

湯料冷卻直至常用溫度,(一般30度以下)把雞浸泡在內(nèi),雞肉厚的地方用鋼針穿刺小孔,以便藥味進(jìn)入肉中,雞浸泡后上面有器具壓住防止浮上來。

浸泡時間4-5個小時(要根據(jù)雞大小而定)

 

2、上皮色

浸泡后雞子先用開水燙皮(目的是去掉雞頗具的油脂)

空機(jī)預(yù)熱后,掛入雞,溫度設(shè)在200左右,烤制時間約10-20分鐘(主要看皮色變化,雞皮色有稍微的焦色,調(diào)低溫度至180度左右烤制)

烤制時間大約在20分鐘左右(看雞大小)出爐。

判斷雞是否烤熟,用針刺雞身上肉zui厚的地方,抽出鋼針如沒血絲即烤熟。

3、烤制

先半角烤爐預(yù)熱,溫度上到150度左右時把掛進(jìn)去烘烤,烤制溫度200-220度左右,時間40-50分鐘(根據(jù)雞子大小而定)烤制進(jìn)要注意雞色變化,控制時間和溫度。

增加乙基麥芽粉會使香味更濃。

備注:蘸醬料

(一斤白開水)食鹽50克 味精200克 白糖450克(可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖对鰷p)耗油50克抽250克 白開水燒開后和無加鹽 白糖 味精*融化后加其它配料。

 



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