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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
| 參考價(jià) | ￥ 20000 | ￥ 19800 |
| 訂貨量 | 1 臺(tái) | 2 臺(tái) |
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-02-27 16:00:48瀏覽次數(shù)：346
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 包裝 | 纏繞膜 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 凈重 | 250kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 1680*1550*1500mm | 種類(lèi) | 炊具 |
全自動(dòng)黃油熬煮攪拌炒鍋前些天一位生產(chǎn)食用黃油的客戶(hù)咨詢(xún)，對(duì)于黃油的攪拌熬漿需要用普通夾層鍋帶攪拌可以嗎？對(duì)于太粘稠的物料我們不建議使用普通夾層鍋，可以使用行星攪拌炒鍋，我們先簡(jiǎn)單了解一下黃油的制作過(guò)程，愛(ài)吃甜品的胖友都知道黃油的出鏡率有多高，社交媒體上各種烘焙教程也經(jīng)常提到食用黃油，那么它具體是怎么制成的呢？黃油來(lái)源于牛奶，它是牛奶的一種加工產(chǎn)物。它有另一個(gè)名字叫“白脫油”，這個(gè)名字某種程度上也表明著它的生產(chǎn)原理：將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離開(kāi)來(lái)以后，提取出其中的稀奶油，經(jīng)過(guò)成熟，再將其攪拌制成。提取原料不同，制作方法也大相徑庭，如果是從奶皮子里提取的話(huà)要先經(jīng)過(guò)晾曬再入熱鍋煮，從白油里提取的話(huà)要用溫火慢慢熬煮，熬煮后再進(jìn)行攪拌，重諾牌行星攪拌炒鍋的攪拌系統(tǒng)，采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
全自動(dòng)黃油熬煮攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：電加熱導(dǎo)熱油，還配有自動(dòng)感溫探頭，通過(guò)控制導(dǎo)熱油的溫度，來(lái)達(dá)到控制物料的溫度電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
7、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
售后服務(wù)：1.本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同。
（1）價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！
（2）設(shè)備問(wèn)題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨！
（3）設(shè)備圖片：圖片均實(shí)物拍攝，但由于光線(xiàn)及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解
（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)咨詢(xún)您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸等，以便確認(rèn)你滿(mǎn)意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障。
