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諸城市重諾機械有限公司
主營產品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |

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諸城市重諾機械有限公司
主營產品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
參考價 | ¥ 105000 | ¥ 104500 |
訂貨量 | 1 臺 | 2 臺 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 80kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 3850*1850*2870mm |
燕窩瓶裝全自動殺菌鍋噴淋式殺菌是我公司近年來銷量不錯的殺菌鍋類型。它是專門針對玻璃瓶,馬口鐵兩片罐進行間熱間冷方式殺菌的,將少量水加熱注入噴淋管道,然后通過噴嘴將熱水噴出霧化到待殺菌物品的表面。水從不同角度噴出,蒸汽、水和空氣可以很好的混合,形成完美的殺菌效果。我們公司生產的噴淋式殺菌鍋有頂噴和側噴??梢赃m合您各種殺菌要求。
燕窩瓶裝全自動殺菌鍋食品殺菌鍋分類:
1、按材質類別:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制種類:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制
4、按產品形狀:臥式、立式
5、按殺菌方式:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)
6、按外觀形式:單鍋、雙層、雙鍋并聯。
設計機構大體分為兩類:立式和臥式。1.臥式:分為單鍋、雙層、雙鍋并聯、三鍋串聯、四鍋串聯等等多種設計方式。
產品特點:在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環(huán),達到殺菌時*、假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速、準確地進行滅菌。
適用范圍:主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。設備大小可根據用戶要求訂做,有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
從殺菌方式上分有四種:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、噴淋式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備,由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀,帶狀的波動式熱水,熱擴散快且熱傳遞均勻,減小包裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現象,對能源起到節(jié)能,食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業(yè)內*技術之一。
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700*1200全自動噴淋式玻璃瓶殺菌鍋 ¥ 19800
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1000*2200真空粽子雙層殺菌鍋 ¥ 44800
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1000*2200即食栗子高溫高壓殺菌鍋 ¥ 19800
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1000*2200真空粽子水浴殺菌鍋 ¥ 27600