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商用醬料炒料機餡料是許多食物中常會用的一種食材，作為食品行業(yè)中一種比較重要的基礎(chǔ)原料，餡料的炒制和攪拌就成為了一道*的工序。餡料的炒制的好不好主要是看炒制設(shè)備。我們公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋的內(nèi)膽采用的是江蘇威德的，是一次性旋壓成型的鍋體，接近于正圓，這樣的鍋體的好處是，攪拌刮板可以*切合于鍋體，刮底攪拌，避免在炒制物料的時候出現(xiàn)糊鍋底的現(xiàn)象。用行星炒鍋炒制餡料的好處還有很多，若是您有需要，歡迎隨時找我。

 該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
 產(chǎn)品特點：
結(jié)構(gòu)緊湊、實用美觀、環(huán)保節(jié)能、省時省力、采用一次性成型鍋體，誤差小，圓滑易清洗。液壓傾翻鍋體，液壓升降攪拌槳。既可以降低勞動強度，又可以提高出品率。

特點：
特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，商用醬料炒料機實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
也可選擇半自動行星攪拌炒鍋：全自動和半自動的區(qū)別在于，可不可以傾翻攪拌臂，可不可以液壓傾翻鍋體。對于清洗攪拌槳，和物料的傾倒全自動的更加方便。
設(shè)備用途：
廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工。制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
全自動行星攪拌炒鍋加熱方式分為：蒸汽加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、電磁加熱等。