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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
| 參考價(jià) | ￥ 10 |
| 訂貨量 | 1臺(tái) |
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-11-20 09:20:06瀏覽次數(shù)：531
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 包裝 | 塑膜纏繞 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 40kw | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
| 種類 | 炊具 |
燃?xì)庑行菙嚢璩村?/strong>生活中，醬料已經(jīng)是我們廚房中*的調(diào)味品了。醬料的神奇之處在于可以把平平無奇的飯菜變得美味無比，就連涼菜這種清心寡欲的小菜都起到畫龍點(diǎn)睛的作用，讓人頓時(shí)胃口大開?？梢赃@么說，只要醬料用的好，廚房新手也能做出一桌美味的菜肴。醬料的熬制自然少不了行星攪拌炒鍋。行星炒鍋的主要作用是炒制，行星炒鍋的攪拌刮板是彈簧式，可以很好的貼合在鍋體上，刮底攪拌，這樣在熬制醬料時(shí)避免了糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生。
糖是一種日常生活中常見的食材，可以直接食用，也可以用來炒菜熬湯的調(diào)味劑。糖不但可以用于食品中，在制藥過程中也是經(jīng)常用到的。熬糖則是一個(gè)繁復(fù)而又需要不斷攪拌的工序。傳統(tǒng)的熬糖過程中，火候的掌握和人工不停地?cái)嚢瓒际切枰薪?jīng)驗(yàn)的老師傅。當(dāng)食品工業(yè)需要大量的糖時(shí)，傳統(tǒng)的大鍋熬制是滿足不了生產(chǎn)需求，熬糖行星炒鍋的出現(xiàn)，解決了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，解放了人工，提高了工作效率。
主要結(jié)構(gòu)
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
鍋體：是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成產(chǎn)自國內(nèi)*日本獨(dú)資封頭廠。
架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
加熱系統(tǒng)：由燃?xì)馐?、電加熱?dǎo)熱油式和蒸汽式三種類型。
調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌減速機(jī)采用國內(nèi)雙速攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅(jiān)固。
鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：燃?xì)庑行菙嚢璩村?/strong>自動(dòng)型由液壓站，油缸組成，液壓站關(guān)鍵部件為中國臺(tái)灣產(chǎn)。
安裝
按裝箱單進(jìn)行檢查驗(yàn)收，檢查零部件在運(yùn)輸過程中有無損壞短缺現(xiàn)象。
將設(shè)備水平安裝在合適操作的位置然后將燃?xì)饣蛘羝艿肋B接到設(shè)備上，接上電源即可投入使用。
型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
設(shè)計(jì)理念：
通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
適應(yīng)范圍：
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。
