諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機系列夾層鍋系列 |
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更新時間:2017-11-03 09:31:09瀏覽次數(shù):469
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醬牛肉殺菌鍋 小型雙層熱水循環(huán)殺菌鍋
高溫殺菌釜在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
醬牛肉殺菌鍋 小型雙層熱水循環(huán)殺菌鍋
適用范圍:
采用高溫飽和蒸汽對產(chǎn)品進行滅菌處理。適用于罐裝肉制品,罐裝飲料,罐裝果蔬制品,玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品,如午餐肉,豆豉魚,沙丁魚,灌裝牛肉,椰子汁,核桃露,冬瓜茶,沙棘飲料,蘆筍罐頭,甜面醬等。
設(shè)備特點:
設(shè)備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴(yán)格按照FDA要求設(shè)計和生產(chǎn)。
飽和蒸汽在殺菌鍋內(nèi)動態(tài)流動,熱分布均勻,殺菌效果好。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)簡潔,安裝適用方便,經(jīng)濟耐用。
采用蒸汽滅菌,節(jié)約用水,節(jié)約能源,熱效率高。
產(chǎn)品包裝外觀干凈,無水垢殘留,不用擦洗,不需純凈水,減少勞動力使用。對水質(zhì)較差地區(qū)尤為重要。
殺菌鍋應(yīng)用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。