| 深圳市龍崗區(qū)橫崗和鑫廚房設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
主營(yíng)產(chǎn)品： 腸粉機(jī)，河粉機(jī)，棉花糖機(jī)，爆米花機(jī)，烤鴨爐，冰淇淋機(jī)，制冰機(jī)，刨冰機(jī)，奶茶機(jī) |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 腸粉機(jī)，河粉機(jī)，棉花糖機(jī)，爆米花機(jī)，烤鴨爐，冰淇淋機(jī)，制冰機(jī)，刨冰機(jī)，奶茶機(jī) |
| 參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式：周曉冰查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2018-06-04 08:39:26瀏覽次數(shù)：675
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9孔雞蛋漢堡機(jī)
價(jià)格：350元
詳細(xì)說(shuō)明：
美式雞蛋漢堡營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味*，深受消費(fèi)者青睞。同時(shí)，加工美式雞蛋漢堡原料廣泛，設(shè)備投資只需幾百元，且加工方法也不復(fù)雜。
1、設(shè)備工具：鋁合金漢堡模具一臺(tái)或多臺(tái)（注：每臺(tái)模具上有7個(gè)漢堡模型），液化爐一個(gè)或多個(gè)，小號(hào)膩?zhàn)拥逗烷L(zhǎng)水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等?！ ?/strong>
2、原料：雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
生產(chǎn)過(guò)程：
（1）調(diào)制稀糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣），加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
（2）模具預(yù)熱：將模具加熱，然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。
（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型（約占模型濃度的一半），繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋，放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊（約占模型深度的一半），將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪Ｐ椭腥〕鰜?lái)，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過(guò)來(lái)煎一次，以便熟得更透、更快一些。
