果脯及果干加工生產(chǎn)線介紹

     琛菲一直致力于各種果蔬汁、濃縮果汁、果醬、果脯等加工生產(chǎn)線的研發(fā)及技術(shù)創(chuàng)新，經(jīng)過我司多年在國內(nèi)外多條生產(chǎn)線項(xiàng)目中的實(shí)際應(yīng)用，已經(jīng)擁有了成熟、*、人性化的產(chǎn)品加工工藝設(shè)計(jì)方案以及整廠設(shè)備交鑰匙工程的豐富經(jīng)驗(yàn)，同時也可以為客戶量身打造出zui符合客戶要求，客戶產(chǎn)品、高性價比的設(shè)備

調(diào)配及灌裝生產(chǎn)線整線設(shè)備

（流程：原料-調(diào)配系統(tǒng)-均質(zhì)-真空脫氣-殺菌系統(tǒng)-灌裝系統(tǒng)-后殺菌系統(tǒng)-吹干-打碼-包裝系統(tǒng)-成品）

果脯及果干加工生產(chǎn)線介紹

    果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有棗糕，蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯及果干加工生產(chǎn)線流程

采摘講究，果實(shí)要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機(jī)抽去果內(nèi)水分。
與傳統(tǒng)果脯生產(chǎn)方法不同，采用新工藝可以生產(chǎn)出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國外生產(chǎn)果脯的工藝也與我國的傳統(tǒng)工藝有所不同。