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主營(yíng)產(chǎn)品： 制冰機(jī)，干燥箱，超聲波清洗機(jī)，實(shí)驗(yàn)室儀器 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：701
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立式單頭冰淇淋機(jī)
冰淇淋膨化原理說(shuō)明：
冰淇淋膨脹率這是冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，冰淇淋原輔料在配合攪拌中，會(huì)產(chǎn)生許多均勻的水汽泡而增大體積，經(jīng)過(guò)冷卻后，會(huì)成微細(xì)的冰晶體，這種空氣的介入是重要的，這對(duì)防止冰淇淋過(guò)分凍結(jié)、過(guò)分硬死、入口綿軟適口，是*的。冰淇淋含有氣泡，氣泡形成膨脹，使冰淇淋有原體積的兩倍大小，口感更好！
立式單頭冰淇淋機(jī) 一般的軟冰淇淋zui多可以打出60個(gè)冰淇淋，使?jié){料膨化后可以打出80~120個(gè)冰淇淋，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)了8-10年的技術(shù)，這種技術(shù)來(lái)自于美國(guó)，美國(guó)冰淇淋技術(shù)公司讓冰淇淋膨化達(dá)到*，這樣不僅使冰淇淋的口感大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量與肯德基和麥當(dāng)勞相似甚至超越，同時(shí)產(chǎn)量也翻了整整一倍，制作成本也很底，不管是任何客戶(hù)都能非常熟練的掌握操作技術(shù)，我們會(huì)給予客戶(hù)全力的支持，簡(jiǎn)單易學(xué)，在操作方面解除后顧之憂(yōu)，這樣會(huì)給客戶(hù)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
