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公司動(dòng)態(tài)
豆腐生產(chǎn)線的操作流程簡(jiǎn)介
閱讀：769 發(fā)布時(shí)間：2014-12-29
中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃，簡(jiǎn)稱十二五規(guī)劃中對(duì)食品機(jī)械的要求是：必須下大力氣提升裝備自主化率，提高食品工業(yè)整體技術(shù)裝備水平。
基于政策上的扶持以及市場(chǎng)需求的不斷增加，北京瑞納旭邦針對(duì)豆腐機(jī)在市場(chǎng)上存在的問題，經(jīng)過多年的研究與創(chuàng)新研制成功了全自動(dòng)豆腐機(jī)，不管是在技術(shù)還是生產(chǎn)力上都超越了原始的手工豆腐機(jī)，改變了市場(chǎng)上的效率低、外觀不整齊以及厚薄不一致的情況。現(xiàn)在的全自動(dòng)豆腐機(jī)，*采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程*自動(dòng)化，無需人工操作，真正節(jié)省人力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，*告別手工作坊.大大節(jié)省人民的時(shí)間，從根本上提高了生產(chǎn)效率。
下面瑞納旭邦小編為大家介紹我公司全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線的操作流程。
（一）磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)zui高水位，特別注意液面計(jì)水位下降到至zui低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至zui高水位。
2、按磨漿開關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)zui高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定，即自動(dòng)截?cái)嚯娫?，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢?br />
3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
（三）清洗、關(guān)機(jī)：機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī)：
打開磨蓋，將殘?jiān)宄蓛?，用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼，嚴(yán)禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原，按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī)：以上工作做完后，關(guān)閉豆腐生產(chǎn)線電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。
基于政策上的扶持以及市場(chǎng)需求的不斷增加，北京瑞納旭邦針對(duì)豆腐機(jī)在市場(chǎng)上存在的問題，經(jīng)過多年的研究與創(chuàng)新研制成功了全自動(dòng)豆腐機(jī)，不管是在技術(shù)還是生產(chǎn)力上都超越了原始的手工豆腐機(jī)，改變了市場(chǎng)上的效率低、外觀不整齊以及厚薄不一致的情況。現(xiàn)在的全自動(dòng)豆腐機(jī)，*采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程*自動(dòng)化，無需人工操作，真正節(jié)省人力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，*告別手工作坊.大大節(jié)省人民的時(shí)間，從根本上提高了生產(chǎn)效率。
下面瑞納旭邦小編為大家介紹我公司全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線的操作流程。
（一）磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)zui高水位，特別注意液面計(jì)水位下降到至zui低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至zui高水位。
2、按磨漿開關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)zui高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定，即自動(dòng)截?cái)嚯娫?，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢?br />
3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
（三）清洗、關(guān)機(jī)：機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī)：
打開磨蓋，將殘?jiān)宄蓛?，用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼，嚴(yán)禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原，按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī)：以上工作做完后，關(guān)閉豆腐生產(chǎn)線電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。