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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2020-04-01 10:35:58瀏覽次數(shù)：646
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| 電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 1200L |
| 外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
果蔬真空低溫油炸機(jī)工作原理：
真空低溫油炸機(jī)主要以新鮮的水果、蔬菜、肉類為主要原料，通過以植物油為媒介，利用真空低溫油炸機(jī)的*技術(shù)，在極短的時(shí)間內(nèi)迅速完成脫水干燥等任務(wù)，獲取含水量含油量很低的食品，這樣的食品吃起來脆而不膩，而且還很好的保證了果蔬原有的形狀、顏色、香味、味道以及維生素、礦物質(zhì)、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。常壓下油炸食品溫度需要150~220℃，在真空度為0.092~0.098Mpa下，水的沸點(diǎn)為40℃左右，油溫80~95℃即可油炸食品，使食品內(nèi)的水分急劇沸騰蒸發(fā)。150℃以上的油溫就屬于高溫油炸，120℃以上的油溫就會(huì)產(chǎn)生存在致癌風(fēng)險(xiǎn)的bing烯酰胺，這是對(duì)人體有害的。低溫真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備真空度高達(dá)0.098Mpa，油溫80℃~95℃就可以油炸加工食品，*的低溫真空油炸技術(shù)*不用擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的致癌物，不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分流失遭破壞，生產(chǎn)的食品可放心食用。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機(jī) VF低溫脫水設(shè)備
我公司低溫真空油炸機(jī)還具有熱穿透均勻性、真空覆蓋穿透均勻性、水分蒸發(fā)均勻、產(chǎn)品成品的一致性等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，加工出的成品質(zhì)量一致，成色好，無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象，表面疏松多孔，膨化效果好。聯(lián)興低溫真空油炸機(jī)設(shè)備油炸出的食品天然綠色健康，酥脆可口，口感好，原色原味原香，保留了食品90%以上營(yíng)養(yǎng)成分，濃縮在脆片干品里，復(fù)水性好，可泡水或放在嘴里化開，不會(huì)嚼不動(dòng)，老人小孩皆可以吃。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機(jī) VF低溫脫水設(shè)備
